茹でタコ60g 薄切り生姜4枚 白髪ネギ適量 みじん切りニンニク2g ごま油大さじ1 醤油適量 炒りごま適量 レモン果汁適量
1)茹で蛸を薄く切り、お皿に盛り付ける。 2)薄切り生姜を千切りにする。 3)白髪ネギと2を茹でタコの上に乗せたら残りの材料を全体にかける。 4)フライパンにニンニクとごま油を入れてきつね色になるまで焼いたら食材の上にかけて完成。