■材料(1人前)■


豚ヒレ150g
塩麹大さじ1
味噌小さじ2

 
■作り方■


1)豚ヒレにフォークで数カ所穴を開ける。

2)ジップロックに豚ヒレと調味料を入れよく揉み込む。

3)冷蔵庫で半日置いて味を馴染ませる。

4)220℃のオーブンで20分焼いて完成。


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